• ANTICARIATUL PENTRU GUSTURI

    Borș de curcan, pulpă de curcan la cuptor cu ciuperci și cartofi fierț-prăjiți și prăjitură de biscuiți muiați în cafea și cremă de ciocolată topită.

    Borș cu carne de curcan este o ciorbă tradițională românească, acrișoară și aromată, mai ușoară decât varianta cu porc sau vită. Este foarte potrivită dacă vrei ceva gustos, dar mai dietetic. 🥣 Ingrediente (4–6 porții) 500–700 g carne de curcan (aripi, pulpe sau piept cu os) 2 morcovi 1 rădăcină de pătrunjel 1/4 țelină 1 ceapă 1 ardei gras (opțional) 2–3 cartofi (opțional) 200–300 ml borș (după gust) 1 legătură leuștean 1 legătură pătrunjel verde 1–2 linguri pastă de roșii sau 2 roșii tocate sare și piper după gust 1–2 linguri ulei 👩‍🍳 Mod de preparare Fierbe carnea în aproximativ…

  • OPINII - SOCIAL

    Revoltele din ungurime și alternativa : Alianța Maghiară

    În ultimele săptămâni, au avut loc proteste în județele Harghita și Covasna, unde locuitorii — majoritari maghiari — s-au revoltat împotriva modului în care UDMR își conduce politica și-și modifică deciziile privind taxele locale. Ceea ce este interesant este faptul că protestele nu sunt doar împotriva guvernului ci chiar împotriva entității politice UDMR. Principalele motive ale protestelor sunt: Creșterea taxelor și impozitelor locale. UDMR este perceput ca parte din această problemă Inițial protestele au pornit ca reacție la măsurile de austeritate ale guvernului, dar ele s-au extins ideologic și faptic împotriva UDMR pentru că mulți maghiari simt că UDMR-ul, nu…

  • EVENIMENTE ÎN URBE - SOCIAL

    COMUNICAT DE PRESĂ

    Comunicat Asociația Calea Neamului. Protest la Brașov împotriva „taxelor Bolojan”. Un stat cu cetățeni zdrobiți de plăți și dări nu este unul puternic, ci unul slab. Nu este pentru români, ci pentru ocupația străină. Asociația Calea Neamului, parte a societății civile din România organizează joi, 12 februarie, ora 17, un miting în fața Prefecturii Brașov împotriva majorării dramatice a taxelor si impozitelor impusă de Guvernul Bolojan. Sunt chemați toți oamenii nemulțumiți! Puterea guvernamentală adoptă strategia de a muta mare parte din povara financiară către bugetele locale, adică în mod concret către cetățeni. Statul se degrevează bugetar, refuzând susținerea cofinanțării proiectelor…

  • OPINII - SOCIAL

    Reformele lui Bolojan încep să dea roade : BLOCHEAZĂ ADMINISTRAȚIA

    Reformele lui Bolojan încep să dea roade : BLOCHEAZĂ ADMINISTRAȚIA Cine spune că nu sunt bune reformele de austeritate ale lui Bolojan ? Sunt foarte bune și rezultatele încep să se vadă și anume : se blochează administrația ! Ilie Bolojan a fost huiduit recent, în timpul unor întâlniri cu primarii, ca și consecință a nemulțumirilor vis a vis de reformele administrative/bugetare pe care le promovează Guvernul pe care îl conduce. La Botoșani, Bolojan a fost întâmpinat sâmbătă la sediul Primăriei cu huiduieli și scandări de „Demisia” sau „Trădătorule”, la Iași, de asemenea. Se menționează că premierul a fost scos…

  • CULTURĂ

    Și azi ca-n fiecare zi

    Te văd și azi Ca-n fiecare zi, frumoasă domnișoară, Un vânt s-a rătăcit stingher între clădiri, Miroase a cafea și scorțișoară Din magazinul pentru mirodenii și iubiri Auzi? Eu m-am obișnuit să-mi beau cafeaua La o masuță scoasă-afară de proprietar, Și n-are gust, aromă și nici înțeles De nu-mi apari, …. perpetu avatar. Deja ești peisaj cotidian, să știi Să nu te văd trecând: e blasfemie Și-s mohorâte casele și-i trist Soarele-i rece și piațeta e pustie Știu că ești de pe-aici de prin vecini Discretă oarecum în felul tău, Cu bicicleta sau pe jos, agale La magazinul de cafea…

  • ECONOMIC - SOCIAL

    Iobăgie fanariotă în 2026

    În timp ce românii sunt sufocați, striviți sub greutatea noilor taxe, multinaționalelor le-a scăzut la jumate impozitul pe profit și nu numai atât, acuma pot sustrage din țară mult mai mult din profit decât până deunăzi. Exact ca pe vremea fanarioților, românii sărăceau sub biruri pe când fanarioții și familiile lor se îmbogățeau tot mai mult. Impozitul pe proprietăți, imobiliare a crescut foarte mult pentru proprietari, începând cu 1 ianuarie 2026, ca parte a “vizionarei” reforme fiscale adoptate de Guvernul Bolojan. Valorile impozabile ale clădirilor au fost majorate, de exemplu, în București de la 1.492 lei/mp la 2.677 lei/mp pentru clădiri cu…

  • OPINII - PAMFLET - SOCIAL

    Viceprimarul Dan Ghiță, un Jedi anti-urs !

    Dacă master Jedi se pricepe la ceva este cu siguranță arta vorbitului degeaba. Pe lângă – cu siguranță – și alte abilități, ce la deține, arta vorbitului degeaba este una din skilurile principale ale lui Jedi Ghiță ! În Poiana Brașov pe o pârtie de schi au apărut trei pui de urși care se jucau. Bineînteles că nu le contestă nimeni drăgălășenia, dar situația în sine este foarte periculoasă. Nu mai spunem de turiștii absolut cretini care s-au apropiat să facă poze. Ursoaica poate apărea oricând și să transforme ședința foto într-un carnagiu. Are aproximativ 200-250 de kg, 800 –…

  • OPINII - SOCIAL

    La Brașov, program de locuințe sociale pentru emigranti – episodul 2

    Repostăm declarația domnului prefect Mihai Cătălin Văsâi, ca să fie clar de la ce plecăm. La nivel național, în noiembrie 2023, erau 165.343 persoane beneficiare de ajutor social în România. Conform datelor centralizate de Agenția Națională pentru Plăți și Inspecție Socială. (conform – Bursa). Agenţia Naţională pentru Plăţi şi Inspecţie Socială, spune că în ianuarie 2024, în județul Brașov erau 4.652 de beneficiari de venit minim de incluziune, care a înlocuit ajutorul social clasic. (MyTex) Ministerului Dezvoltării ne spune că la nivelul lui 2022, au fost depuse peste 40.000 de cereri pentru locuințe sociale. Acest număr este mult mai mare…

  • OPINII - SOCIAL

    Digitalizare la Brașov. Abilitate versus cretinism digital.

    Lucian Pătrașcu, viceprimar al Brașovului luptă și își dă tot interesul pentru educație la Brașov. Fragment din declarația recentă a acestuia : “La Brașov educația este prioritară! În ultimele luni, am mers pas cu pas, cu un obiectiv clar: mai multă educație digitală gratuită pentru copiii brașoveni. 📅 27 octombrie 2025 – la evenimentul de deschidere a celei de-a 8-a ediții CoderDojo am văzut cum funcționează o inițiativă care îmbină pasiunea pentru tehnologie cu învățarea practică. 📅 11 noiembrie 2025 – am primit vizita CoderDojo Brașov și am discutat o propunere de parteneriat, astfel încât programul să ajungă la cât…

  • ANTICARIATUL PENTRU GUSTURI

    De relaxare …… e sâmbătă !

    Astăzi îi lăsăm în pace, e sâmbătă, ne relaxăm. După cum urmează: vom face un somnic la cuptor, cu ciuperci și ca desert, bile de tiramisu fără zahăr. Vom mânca bine și pe îndelete, după care vom plimba un husky, respectiv pe năstrușnicul Mizuki. Somn la cuptor cu ciuperci Ingrediente pentru 2–3 porții : 2 bucăți file de somn (sau rondele) 250–300 g ciuperci (champignon sau pleurotus) 3 căței de usturoi 1 ceapă mică (opțional, dar dă gust bun) 3 linguri ulei de măsline zeama de la ½ lămâie sare, piper 1 linguriță boia dulce sau afumată pătrunjel (uscat sau…